Ahle Worscht
Dies ist ein traditionelles Naturprodukt, welches durch das Naturreifeverfahren permanentem Gewichtsverlust unterliegt.
Die Ahle Worscht reift mehrere Wochen in der Worschtekammer und verliert während dieser Reifung ca. 25 - 45% des Frischgewichts.
Grundzutaten: 100% Schweinefleisch, Salz, Salpeter, Pfeffer, Knoblauch, Muskat, Senf, Rum, Hefe-Kulturen, Gewürze.
Ohne Geschmacksverstärker oder Gluten.
Allergene: Senf
300g brutto (Abfüllgewicht)
Verzehrfertig
Varianten:
- Klassisch: Wie oben beschrieben mit geschrotetem Pfeffer und Senfkörnern.
- Fenchel-Honig: Wie oben beschrieben mit Fenchel und Honig
- Wildkräuter-Wacholderbeere: Wie oben beschrieben mit Wildkräutern und Wacholderbeeren
- Bärlauch: Wie oben beschrieben mit Bärlauch
- Walnuss: Wie oben beschrieben mit gerösteten Walnüssen & Honig
- Wildwurst geräuchert: Bestehend aus Wildschwein, Reh, Schweinespeck und verschiedenen Gewürze
Ahle Worscht luftgetrocknet, im Naturdarm
7,90 €
2,63 € / 100 g
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- 0,2 kg
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