Ahle Worscht

 

 Dies ist ein traditionelles Naturprodukt, welches durch das Naturreifeverfahren permanentem Gewichtsverlust unterliegt. 

Die Ahle Worscht reift mehrere Wochen in der Worschtekammer und verliert während dieser Reifung ca. 25 - 45% des Frischgewichts.

Grundzutaten: 100% Schweinefleisch, Salz, Salpeter, Pfeffer, Knoblauch, Muskat, Senf, Rum, Hefe-Kulturen, Gewürze.

Ohne Geschmacksverstärker oder Gluten.

Allergene: Senf

300g brutto (Abfüllgewicht)

Verzehrfertig

 

Varianten:

  • Klassisch: Wie oben beschrieben mit geschrotetem Pfeffer und Senfkörnern. 
  • Fenchel-Honig: Wie oben beschrieben mit Fenchel und Honig
  • Wildkräuter-Wacholderbeere: Wie oben beschrieben mit Wildkräutern und Wacholderbeeren
  • Bärlauch: Wie oben beschrieben mit Bärlauch
  • Walnuss: Wie oben beschrieben mit gerösteten Walnüssen & Honig
  • Wildwurst geräuchert: Bestehend aus Wildschwein, Reh, Schweinespeck und verschiedenen Gewürze
Ahle Worscht luftgetrocknet, im Naturdarm

7,50 €

  • 0,2 kg
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit